Хлеб всему голова!

Мы - семья хлеболюбов, готовы есть его много, разного, в разных блюдах. Сегодня я расскажу о том, как я стала не просто хлеболюбом, а маньяком!

Первый раз я столкнулась с хлебопечкой, когда приехала в Москву и одна знакомая такая, меня угощала и рассказывала про разные рецепты. Хлеб был, конечно, потрясающе вкусным и я стала мечтать когда-нибудь купить себе такую же. Прошло много лет и когда я была беременная, то решила, что пора и мы обзавелись чудо машиной. Смешно было, когда первого января мы явились с мужем слегка нетрезвые в магазин за 1 пакетиком дрожжей, на нас очень криво все смотрели, но я не стала объяснять, что руки чешутся поскорее испытать агрегат. На то, чтобы приноровиться ушло 4 испорченные буханки, но потом... чабата, белый, молочный, багет, как в Сибири... чего я только не пекла.

По началу хлеб у нас уходил быстро, мы съедали 1 кг булку за 2 дня, потому как он был просто потрясающе вкусный! Потом, конечно, мы как-то вошли в режим. Доча у меня сразу росла на домашнем хлебе, она могла вместо обеда съесть пару тройку кусков с молоком и довольная шла спать. Единственное, что у меня ну никак не получалось, так это ржаной хлеб, чего-то не хватало. И вот, после этого нового года наша хлебопечка приказала долго жить. Мы не расстроились, починим, а пока будем покупать. И вот тут-то начались проблемы, во-первых, нашу печку не починить, нужно покупать новые запчасти, которые стоят 1500, сама печка - 2500. Потом выяснилось, что Лизавета не есть покупной хлеб: "Хочу кусный" и все тут, не убедишь, что в магазине тоже хлеб. Вот так мы и жили без печи, и хотя моя первая была крайне простая, специально взяла подешевле, чтобы понять, справлюсь ли я с ней вообще, хлеб получался потрясающим. С зимы я находилась в поисках замены, то мне не нравилось одно, то другое. То не было багетницы (да, хочу багет багетом, а не буханкой), то цена - мама не горюй. Но на днях приехала моя новенькая жительница кухни - хлебопечь Oursson. Я пока нахожусь в процессе привыканияобожания, поэтому ни о печке, ни о рецептах ничего не скажу, зато расскажу, почему я окончательно сделала выбор в пользу своего хлеба, и никто меня не убедит в обратном.

Ну, во-первых, это в разы вкуснее, чем хлеб в магазине, даже из "Перекрестка", хотя он там не плох.
Во-вторых, это просто качественее, вы точно уверены во всех ингридиентах покупного хлеба? Я, нет, а тут все максимально прозрачно.
В-третьих, ты делаешь тот хлеб, который тебя утравивает: вкус, состав, вес и прочее.
И последнее, творчество! На Руси всегда женщины стряпали хлеб сами и это ценилось во все времена, творите и вы, ваши домашние это оценят!
Ах, да, еще это гораздо дешевле, чем покупать хлеб в магазине, но это скорее побочный эффект, нежели ценное качество, хотя... кто знает.

А еще моя новая новая хлебопечка Oursson умеет делать натуральный йогурт и запекать тосты...ммммм.... Скоро будет много фото на тему хлебопечка в быту :)

А вы пользуетесь хлебопечками? 
Войдите, чтобы оставить комментарий.

Комментариев нет