Мясо, мясо...

Любите ли вы мясо?  Вот я, честно говоря, не очень. Ну точнее я люблю пару раз в месяц съесть кусочек хорошего стейка и на этом упокоиться, правда, найти в Мск хорошее мясо и не заморачиваться на поиски – это, прямо скажем, тот еще квест. В общем, поэтому мясо в нашей семье особо и не приживается. Но к 14 февраля я все-таки решила побаловать мужа и нашла отличные стейки.

Благо искать долго не пришлось, заехав на Даниловский рынок, я нашла ресторанчик PrimeBeef Bar, который как раз и специализируется на мясе. И не просто на мясе, а высочайшего качества. Так как я была голодная, то решила, что овощи гриль и стейк вполне подойдут, но меня уговорили попробовать еще и гамбургер. Разговорилась я с владельцами и они поведали мне историю своего создания. Вообще-то, мясом они занимаются профессионально, у них в Воронеже свои частные фермы, там на они по специальным технологиям разводят коров (или быков, скорее всего, но тут для меня рога и рога) и первый ресторан открыли именно там. Постепенно наладили поставки мяса в премиальные рестораны и сети Москвы и открыли свой ресторанчик на Даниловском. Я никогда не думала, что у стейков бывает столько разновидностей. Они все представлены на витрине, можно посмотреть и выбрать какой именно вам тут же и приготовят. 


Я попробовала Рибай well-done. Слушайте. А оказывается, когда мясо качественное, так оно прямо тает во рту. Вот никогда бы не подумала. Мягкое, сочное, нежное – конечно, чего б такое-то не есть. Гамбургер меня тоже порадовал: булочка Бриошь, огроменный ростбиф и овощу – бесподобный вкус. Кстати, котлеты готовятся также на гриле, при вас, у меня была medium-done, короче, я поняла, что я люблю хорошей прожарки, но хоть попробовала  В ресторане есть еще и выбор картофеля фри, соусов, солей, морсов и прочей вкусности. Но это, конечно, в первую очередь – рай для мясоедов. В итоге после гамбургера, стейк я забрала домой баловать мужа.
Хорошо и то, что любой стейк можно прикупить и приготовить дома самостоятельно. Здесь абсолютно любой кусочек вам завернут бережно с собой. 

Кстати, упаковывают их в бумагу и стйки не текут – показатель свежести! В общем, я еще и пару стейков взяла мужа побаловать. Чем я буду его кормить перед постом на 23 вы понимаете  Конечно, я снова отправлюсь на Даниловский, как раз и соли прикуплю попробовать. А для больших компаний там продаются куски по 5-6 кг – они огромные. Так что, мясоеды, очень рекомендую заглянуть на Даниловский рынок в PrimeBeef Bar.

Войдите, чтобы оставить комментарий.

Комментариев нет