Медовуха, Сэр!

Недавно в ресторане "Счастье на крыше" состоялась презентация нового напитка с российским менталитетом "Медовуха-М", в рамках мероприятия можно было не только познакомиться с напитком, но и узнать какие блюда и коктейли приготовить с его использованием.

Конечно же, началось мероприятие с рассказа о том, почему же Медовуха. Выбор пал на этот напиток не случайно: во-первых, концерн Очаково специализируется на производстве натуральных напитков для всей семьи, во-вторых, Медовуха - напиток с большой историей и достаточно любим многими россиянами, да вот только найти качественный напиток с исконным вкусом не так-то просто. Так что столь ответственную миссию взяла на себя компания "Очаково". Их Медовуха-М отличается отличным вкусом, стильной эргономичной упаковкой и традиционным рецептом: в каждой бутылке содержится 120 гр меда, и производится она по традиционному рецепту брожения, без лишних примесей. Медовуху можно употреблять как охлажденную, так и нагретую до 45 градусов, или же добавлять в коктейли, а еще готовить блюда на основе ее.

Мастер-класс по приготовлению блюд провела ресторатор и телеведущая Гаяне Бреиова, которая разработала блюда на основе этого напитка и для всех случаев жизни, тут вам и основное блюдо из мяса, и закуска из сыра и семян льна, и кексики. А Евгений Сорокин - шеф-бармен приготовил коктейли на основе Медовухи-М. Было очень весело и вкусно. Помимо блюд Гаяне нас угощал и сам ресторан "Счастье на крыше".... боже, какая там выпечка! Их макаруны просто таят во рту, эклеры - сама нежность, а салаты... мммм. Честно говоря, до сих пор разыгрывается аппетит, даже просто от воспоминаний, да и сама атмосфера там очень замечательная и уютная. И всю выпечку можно прихватить с собой домой, Лизе больше всего понравились маленькие мимимишные мишки.

Ну и напоследок пара рецептов к новогоднему столу.
Мясо к коктейлю "Медовый месяц"
200 г. свиной вырезки замариновать в «Медовухе «М» на 2-3 часа. Замаринованное мясо обжарить на сливочном масле с мускатным орехом и корицей. Соль, перец и мёд добавить по вкусу. Жарить до состояния «аль денте». Далее зеленые яблоки нарезать кусочками (1-2 яблока) и слегка обжарить, добавить в конце обжаренный без масла кешью.

Ну и сам коктейль "Медовый месяц"
Джин­ - 50 мл
Пюре маракуйя - ­25 гр
Яйцо перепелиное - ­1 шт
Сок лимона ­- 15 мл
Сироп ваниль ­- 15 мл
Медовуха - 150 мл on the top
Украшение: каркадэ+ тертый горький шоколад

И не забудьте прихватить согретую медовуху в термос во время долгих прогулок в лесу или во фляжку, когда пойдете гулять по городу, думаю, это точно придаст праздничного настроение. Главное, не садитесь за руль ;)
Войдите, чтобы оставить комментарий.

Комментариев нет